Rakija od mrkve, 41,5% vol., Reisetbauer

Sargarepa: Idealno tipicno za sargarepu, ostra svjezina sa njezno gorkim, blago zemljanim notama na nepcu, vrlo dobro diferencirano, uravnotezeno voce sa dugim zavrsetkom. Imanje porodice Reisetbauer u austrijskom Hausruckviertelu nalazi se u jednom od najboljih vocarskih regija. Veliki trud se ulaze u odrzavanje istocnih vrtova. Savrsen kvalitet voca nezaobilazna je osnova za visokokvalitetne destilate. Strogo ogranicenje prinosa, zetva u brojnim prolazima branja i dvostruki proces pecenja za izuzetno visok prinos arome su kredo nagradivanog glavnog destilatora. Hans Reisetbauer fundamentalno i bezrezervno odbija dodavanje secera ili aroma.