Balzamiko sirce iz Modene, organski, Aceto Balsamico di Modena IGP biologico - Basic, Rocca di Vignola

Vinskom sircetu se dodaje 100% prokuvana mosta od grozda. Jasan, blago bobicastog i kiselog mirisa. Svetlije je boje jer nije koriscena karamela za farbanje, a konzistencija je tecna, nije viskozna. Okus je i dalje ugodno sladak i vinski, uparen sa svjezom kiselinom. Proveo je i dva mjeseca u drvenom buretu. Preporucuje se za salate od zelenog i sirovog povrca, ali i kao svjezi zacin u bistrim umacima.