Od juna do novembra, vrijedna dugoperaja tuna se lovi prirodnim mamcem i bez upotrebe ribarskih mreza. Njegovo meso je neverovatno delikatne ruzicaste boje, posebno nemasno, prijatno blagog i elegantnog ukusa. Treba je jesti kao blago zacinjenu salatu, sa samo malo ligurskog maslinovog ulja, nekoliko kapara i svjeze mljevenog bibera.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (20179) Alergeni mogu biti navedeni podebljano u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.