Svijetli dzem od kajsija Fink`s Delikatessen

Uz cijele komade voca, moze se koristiti i za deserte ili kao dodatak knedlama od skute. Fink`s Real Delicatessen pravi se u Walkersdorfu, usred Stajerske vocarske zemlje. Na mineralima bogatom tlu iznad vulkanskih stijena, u suncanoj klimi, vocnjaci su idilicno smjesteni izmedu plodnih polja i prohladnih suma. Ovdje se u vocnjacima i na manjim povrsinama uzgajaju i vrijedne stare vocne sorte kao sto su Maschansker, Kriecherln, kucne sljive i vinogradarske breskve. I tu znamo kako da sacuvamo cist i jak ukus prirode. U obliku bucinog ulja ili vocnih sokova, rakije ili vina uzorne gustine, elegancije i tipicnog regionalnog karaktera.