GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Glukonolaktat Kalcijum glukonat i laktat, teksturizator, Sosa, E578, E270
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Za proizvodnju obrnutih sfera (mjehurica). Reverzne sfere (kalcik u alginatu) su pogodne za sve namirnice sa povecanim sadrzajem kalcija kao sto su feta ili mocarela, jer pruzaju mnogo bolji osjecaj u ustima i mnogo bolji zalogaj nego sto stvara normalna sferifikacija (alginat u kalcijumu)! Glukonolaktat je hladno rastvorljiv.
Dodatne informacije o proizvodu