Pro Pannacotta Carrageenan, stabilizator, texturizer, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL jedan je od vodecih proizvodaca vrhunskih sastojaka za gastronomiju i peciva u Spanjolskoj. Kompanija je osnovana 1967. godine kao porodicna firma i proizvodi rucno radene kolacice i tradicionalne katalonske bozicne artikle. Kasnije, 1970-ih, Sosa je prosirila svoj asortiman proizvoda na sastojke za sladoled, koji su 1980-ih postali asortiman izuzetnih proizvoda za proizvodnju sladoleda. 2000. godine kompanija je zapocela proizvodnju sastojaka za hranu i konditorskih proizvoda sa uvodenjem orasastih plodova. Kasnije su dodani liofilizirani plodovi, teksturizatori, prirodni biljni ekstrakti, prirodne arome i mnogi drugi sastojci. Sosa trenutno izvozi u vise od 80 zemalja. Sosa-in glavni cilj je stalno sirenje i unapredenje proizvodnih linija, uvijek dajuci najveci znacaj najvisem kvalitetu, tehnologiji i inovacijama.