Sparkys (pop tus), prirodni, Texturas Ferran Adria
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Sparkys su mali komadi karamele koji eksplodiraju kada dodu u kontakt s vlagom. Pogodne su za posipanje i ukrasavanje sladoleda, moussea, deserta ili pralina punjenja. Blago vocnog okusa, nude peckanje, sistanje sumece efekte i jedinstvenu hrskavu, pucketavu teksturu. Sloj koji se posipa ne bi trebao biti previse tecan, inace bi Sparkys odmah reagirao na njega.
Dodatne informacije o proizvodu