Wok tiganj - 1.kvalitet, okruglo postolje sa drskom, bez usica, Ø 30cm
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Wok je tradicionalni uredaj za kuhanje u Kini i drugim azijskim zemljama. Izvorno je wok bio potpuno okruglog oblika i sjedio je u vatrenom prstenu, tako da je toplina bila vrlo visoka na dnu i brzo se smanjivala na rubovima. Wok je vjerovatno nastao iz nuzde: nedostatka drva za ogrjev. Stoga je priprema morala biti obavljena brzo. Podjela hrane na komade velicine zalogaja pomaze u brzini. U woku se hrana brzo mijesa pomocu mjerice koja je prilagodena krivulji woka, tako da samo mali dio hrane uvijek dolazi u direktan kontakt sa najtoplijim dijelom woka. Ostatak se nastavlja kuhati na hladnijim zidovima.
Dodatne informacije o proizvodu