BASIC Gel su pektini sa razlicitim svojstvima zeliranja i dobijaju se iz jabuka ili citrusa. Kao vlakno rastvorljivo u vodi, pektin ima sposobnost da ocvrsne tecnosti u obliku gela. BASIC gel je cisto biljnog porekla, bez ukusa i boje i stoga je pogodan za vegane/vegetarijance i religiozne grupe koje preferiraju koser ili halal hranu. Ovaj proizvod je veganski i bez aditiva koji moraju biti oznaceni na jelovnicima u EU. Bez alergena u skladu sa EU: VO (EU) 1169 / 2011 i CH: LKV, clan 8 i Dodatak 1, koji se u EU moraju identifikovati na jelovnicima ili drugim listama ponuda kada se sluze u javnom ugostiteljstvu.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Osnovni gel - za slatke kreme, smede, veganske, herbakuine
broj stavke
24919
Sadrzaj
500g
Pakovanje
Pe can
najbolje do datuma
Ø 154 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
0,63 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
6
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
5
Stopa poreza
7 %
EAN kod
4042421008001
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Sredstvo za zeliranje kremastih i mlijecnih deserta. Sredstva za zeliranje: pektin, dekstroza. Primjeri primjene: Mlijecni desert cca 13% masti: Pomijesajte 6g Basic Gela sa 130g secera i 25g vanilin secera; Pomijesajte 400 g mlijeka (3,5% masti) i 440 g pavlake (30% masti); Smjesu gela i secera umijesajte u mjesavinu mlijeka i kratko prokuhajte. Sipajte vruce u case ili solje i ostavite na hladnom. Nemojte tresti ili prevrtati dok se hladi. Mlijecni desert cca 4% masnoce: Pomijesajte 8 g Basic Gela sa 130 g secera i 25 g vanilin secera; Pomijesajte 400 g mlijeka (3,5% masti) i 800 g pavlake (30% masti); Smjesu gela i secera umijesajte u mjesavinu mlijeka i kratko prokuhajte. Sipajte vruce u case ili solje i ostavite na hladnom. Nemojte tresti ili prevrtati dok se hladi. Cuvati na hladnom i suvom mestu.
Osobine: bez glutena, bez laktoze, ne treba navesti nutritivne vrijednosti.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (24919) Alergeni mogu biti navedeni podebljano u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.