javorov secer
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Javorov secer je secer koji se dobija iz soka secernog drveta javora. Busenjem u stablima dobijate sok, koji se zatim isparava da bi se dobio javorov sirup. Kako se isparavanje nastavlja, secer kristalizira. Dio je blago zrnastog ili u prahu, ovaj secer je idealan za zasladivanje pica i peciva. Kada je preciscen, javorov secer po svom sastavu i svojstvima odgovara obicnom seceru. Miris podsjeca na sladic/karamel. Medutim, nije prikladan kao creme brulee secer. Kada se izlozi jakoj toploti, secer prvo pocinje da bubri, a zatim odmah izgori.
Dodatne informacije o proizvodu