Lotao - Indijski tigar Umber, crveni pirinac, Indija, organski

DE-A-KO-006 Ovu crvenu rizu od cjelovitog zrna iz Indije uzgaja samo nekoliko mjestana zbog teskih geografskih uslova u podrucju uzgoja i niskog prinosa. Pirinac takode duguje svoju crvenu boju regionu uzgoja, jer glinasta priroda zrna pretvara ljusku u crvenu, dok unutrasnjost ostaje bela. Pirinac kratko isperite. Zakuhajte sa duplo vecom kolicinom vode. Kuvajte na laganoj vatri 25 minuta i ostavite da nabubri. Ovaj krepki, zrnati pirinac idealan je kao pilav ili pirincana salata, ali se moze posluziti i kao klasican prilog od pirinca uz obilna jela od mesa.