Lotao - Oriental Sensation Dimljeni, dimljeni bijeli pirinac, Indija, organski

DE-A-KO-070, DE-A-KO-006 Ova dugozrna, rastresita riza basmati porijeklom dolazi iz Indije i dimi se preko bukovog drveta u slozenom procesu prema perzijskoj tradiciji. Dimljeni pirinac ne treba ispirati pre kuvanja. Dodajte dvije solje vode po soljici dimljenog pirinca i pustite da prokljuca. Malo posolite i kuvajte basmati na laganoj vatri oko 20 minuta i ostavite da nabubri. Zahvaljujuci svojoj drvenastoj, dimljenoj aromi, ovaj basmati pirinac se odlicno slaze sa dimljenim mesom i ribom, kao i sa zacinjenim jelima. Ali ova dimljena riza je idealna i za vegetarijance i vegane, na primjer sa sarenim povrcem ili tofuom.