Baron de Chanteclerc, ruza, suva, bez alkohola, La Colombette

Baron de Chanteclerc je ozbiljna alternativa za poznavaoce vina koji cijene okus vinarskog pjenusavog vina, ali nazalost zele ili moraju bez alkohola, bilo na prijemu sampanjca ili u drustvenom krugu prijatelja i porodice. Ovo odlicno pice dolazi iz Domaine La Colombette u Languedocu. Vincent Pugibet je u svojoj porodicnoj vinariji usavrsio dekoholizaciju svojih odlicnih suhih vina (PLUME 9% alkohola) - i sada predstavlja svoj prvi pjenusavo vino napravljeno od dealkoholiziranog vina s dodatkom ugljicne kiseline, potpuno bez alkohola i 100% Grenache. Okus je suv sa 35 grama ostatka secera, elegantan sa prelepim plodovima jagoda i malina, sa finim mehuricima.