GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Ksantan guma, E415
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Ksantan guma - E 415 je bijeli, neutralni prah napravljen od skroba i koristi se kao sredstvo za zeliranje i zgusnjavanje, na primjer kako bi sorbetima dali posebnu kremastocu. Ovo pomagalo je otporno na temperaturu i dobar je stabilizator emulzije i pjene. Pogodno za emulgirane umake, dresinge, bearnaise, sladoled, nappages itd.
Dodatne informacije o proizvodu