GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
(Kolacici sesije moraju biti dozvoljeni kao minimum.)
Ariaga je nova serija pocetnickih kuvertura iz Valrhone. Zaokruzuje asortiman Valrhone. Okus kuvertura u seriji Ariaga je nesto nizi od onog kod dugo poznate serije Equatorial. Po cijeni i ukusu, ovi kuverturi predstavljaju uvod u svijet Valrhone. Zahvaljujuci svom okruglom, senzualnom profilu, Ariaga 59% je kuvertura uravnotezenog ukusa koji ima uravnotezene i harmonicne cokoladne note.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Valrhona Ariaga Noire 59%, tamna kuvertura, kalet
broj stavke
29151
Sadrzaj
5kg
Pakovanje
Karton
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 28.03.2026 Ø 521 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
5,30 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
4
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
2
Stopa poreza
7 %
EAN kod
3395328164822
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
18069039
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Kuvertura od tamne cokolade, kakao: najmanje 59%. Kakao pasta, secer, kakao puter, emulgator: lecitin, prirodna aroma vanile. Cuvati na suvom i hladnom mestu (+16°C do +18°C). Otopite kuverturu u periodu od 12 sati: ovo je kljucno da se kakao puter savrseno topi. Zagrijte kuverturu na +45°C / +48°C. Vratite malo toplog kuvertira u rezervu. Zatim ostavite da se potrebna kolicina ohladi na +27°C / +28°C uz redovno mijesanje. Zatim ponovo povecajte temperaturu na +29°C / +30°C dodavanjem - toplog kuvertura na temperaturi od +45°C / +48°C. - zagrejte smesu u vodenom kupatilu. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj (maks. 400 / 500W da sprijecite zagorevanje). Provjerite da li kuvertur ima temperaturu obrade od +29°C / +30°C i redovno mijesajte smjesu kako biste osigurali da temperatura (a time i kristalizacija) ostane ujednacena.
tabela ishrane (29151)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
2316 kJ / 557 kcal
Debeo
37 g
ovdje: zasicene masne kiseline
23 g
ugljikohidrati
45 g
od kojih seceri
41 g
proteina
6,7 g
Sol
0,02 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (29151) Sense: gluten Sense: mlijeko Sense: orasi
GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
