Cokoladna krema spremna za upotrebu. Secer, biljno ulje, biljna mast, 17% kakao jako razuljen, suseni glukozni sirup, emulgatori: estri sircetne kiseline mono- i diglicerida masnih kiselina, lecitin, MLECNI PROTEIN, aroma. Cuvati na suvom, zatvorenom mestu do +20°C. Obrada: Za punjenje: moze se obraditi direktno. Za lagane i mekane kreme za punjenje umutiti puter, krem margarin ili mast od kikirikija u omjeru 2:1 (vrijeme mucenja cca 2 minute). Temperatura obrade +20°C do +25°C. Za premazivanje: zagrijati na cca +35°C i dobro promijesati. Nakon premazivanja peciva ostavite ih na hladnom. Idealan za ohladena i smrznuta peciva jer se premaz ne lomi.
Osobine: Proteini iz zivotinjskog mleka.
tabela ishrane (11969)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
2557 kJ / 615 kcal
Debeo
45,4 g
ovdje: zasicene masne kiseline
20,5 g
ugljikohidrati
45,7 g
od kojih seceri
38 g
proteina
3,9 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (11969) mlijeko
