Ovo susi sirce (4,2% kiseline) fermentira se iz alkohola iz psenice, sake komine i pirinca i razrijedi se vodom. To je najpoznatije japansko susi sirce u Evropi, blagog je i mirisnog ukusa, sa delikatnom notom slada i meda. Neophodan za susi pirinac.
Zrno sirce (Kokumotsu Su). 77% alkoholnog sirceta (sadrzi PSENICNO), voda. Kiselina: 4,2%. Cuvati na suvom mestu na sobnoj temperaturi. Cuvati na hladnom nakon otvaranja. Upotreba za pripremu susi pirinca: Skuvati 400g-500g pirinca i u soljici pomesati 30-40ml preparata pirincanog sirceta sa 20g secera i 3g soli. Smjesu rasporedite po pirincu i dobro promijesajte. Japanski proizvod.
tabela ishrane (29943)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
112 kJ / 26 kcal
Debeo
0,5 g
ovdje: zasicene masne kiseline
0,1 g
ugljikohidrati
6,4 g
od kojih seceri
1,2 g
proteina
0,5 g
Sol
0,01 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (29943) gluten:Weizen
