Finger limes/kavijar limete, svjez

Citrusno-vocni i njezno kiseli - vocni biseri limete nude prekrasnu aromu limete. Plodovi nalik prstima iz prasuma Australije sadrze mnogo malih bisera nalik kavijaru u svojoj ljusci, koji stvaraju iznenadujuce efekte na nepcu kada pucaju. Kavijar od limete moze se koristiti kao preljev ili dodatak raznim jelima kako bi se dobio lijep ritam. Aroma limete posebno ide uz ribu, susi i druga azijska jela. Vocni biseri se mogu dobro koristiti i u dzemovima ili kiselim krastavcima i dodati zanimljivu notu pjenusavom vinu, proseku ili koktelima.