Murray River Salt - Pink Salt Flakes, ruzicaste slane slane pahuljice, iz Australije / PRODAJA SAMO GASTRONOMIJIMA I KUPACIMA

Sol rijeke Murray sastoji se od suptilnih kristala boje breskve. Pahuljice su blagog ukusa i idealne su za zacinjanje. Vrhunac: Ovu sol mozete okusiti samo u pozadini; ona pojacava okus guscje jetre, na primjer. Pahuljice se bukvalno tope izmedu prstiju. Rijeka Murray je najveca rijeka u Australiji. U svom toku tece kroz pejzaze sa povecanim naslagama soli. Murray-Darling basen, sa svojim malim padavinama i visokim nivoom isparavanja, idealno je mjesto za ekstrakciju podzemnih voda s visokom koncentracijom soli. Boja soli dobijene iz ove prirodne slane vode dolazi od lucenih crvenih pigmenata (karotena) iz algi otpornih na sol.