Kora pomorandze, kandirana kora pomorandze, u trakicama, aiguillette

Corsiglia Facor, garancija visokog kvaliteta kandiranog voca. Fokus je na autenticnom ukusu i boji. Za razliku od vecine drugih proizvoda, proizvod nije pretjerano sladak i ima polumekanu konzistenciju. Kora narandze se pravi od uljne kore gorke pomorandze, poznate i kao gorke narandze. Prerada u koru pomorandze je relativno slozena: polusoljeni plodovi se desole, blansiraju, uklanja se jezgra, a kora se zatim useceri u rastvoru secera. Kora narandze je svijetlo do tamno narandzasta, blago smeda. Okus je sladak, sa aromaticnom gorkastom notom. Koristite kao sastojak za pecenje malih peciva kao sto su firentinci ili za bozicno pecenje.