Valrhona kakao puter, beurre de cacao
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Kakao puter je mast stisnuta iz mlevenih zrna kakaa. Dobija se na temperaturama izmedu 70°C i 90°C. Kada je tecan, gotov kakao puter je svetlo zlatno zut i bistar. Zatim se stvrdne i prodaje kao blok. Kakao puter ima blago aromatican miris sa blago rashladujucim ukusom. Koristi se za proizvodnju cokolade, otopljene cokolade i kuvertira.
Dodatne informacije o proizvodu