Nappage - Absolu iz Valrhone je fina glazura od gorke cokolade snaznog i dugotrajnog okusa cokolade. Za preradu se koristi cokoladna masa
Zagrijati na 40 - 60°C i promijesati spatulom - po potrebi se moze dodati i malo vode. Nappage nudi veoma glatku konzistenciju i daje slatkisima i desertima fini sjaj kada su gotovi.
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
18062010
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L`Hermitage, Frankreich.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Glazura od tamne cokolade. KOMUNALNO MLIJEKO, kakao zrna, secer, glukozni sirup, invertni secer, kakao prah, sredstvo za zeliranje: pektin, emulgator: SOJIN LECITIN. Cuvati na hladnom mestu na +8 do +10°C. Nakon otvaranja cuvati na +4°C. Flasirano u zastitnoj atmosferi. Uputstvo za upotrebu: Odlepite aluminijumsku foliju. Na povrsinu (cca. 1/2 cm) sipajte 100 - 120 g vode. Ponovo zatvorite poklopcem. Zagrijte na 40°C do 60°C, najbolje u mikrovalnoj pecnici. Mesajte dok smesa ne postane tecna. Upotreba (zagladiti lopaticom).
Osobine: Proteini iz zivotinjskog mleka.
tabela ishrane (12109)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
1422 kJ / 339 kcal
Debeo
13 g
ovdje: zasicene masne kiseline
8,1 g
ugljikohidrati
46 g
od kojih seceri
45 g
proteina
5,4 g
Sol
0,09 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (12109) mlijeko Sense: orasi Sense: soja