Svestrani skrob za kuhanje kao stabilizator neutralnog okusa i zgusnjivac za razne pripreme, bez stvaranja pokozice. Preporucuje se za supe, kreme i umake, na primjer za sauerbraten - s glatkim, njeznim osjecajem u ustima. Razvijen od strane strucnjaka National Starch za profesionalce - skrobovi za kuhanje i najmodernija brasna koja su izuzetno sigurna i raznovrsna u svakodnevnoj upotrebi u kuhinji i omogucavaju iznenadujuce razlicite konzistencije za osjecaj priprema. Tamo gdje standardni skrobovi gube vezu i konzistenciju zbog duzeg vremena kuhanja, formiranje pokozice je uobicajeno kada se ostave dugo vremena i preparati cesto nisu stabilni u zamrzivacu, National Starch nudi skrobne proizvode s inovativnim svojstvima. Doziranje: 20-40g po 1 litru
Modificirani skrob na bazi voska E1422. modifikovani kukuruzni skrob. Pridrzavajte se maksimalnih kolicina i upotrebe u hrani prema Uredbi (EC) br. 1333 / 2008 o aditivima za hranu! Moze stvoriti koncentracije zapaljive prasine u zraku. Samo za profesionalnu upotrebu! Doziranje: cca 20 - 40 g/l. Svestrani skrob za kuhanje kao stabilizator neutralnog okusa i zgusnjivac za razne pripreme, bez stvaranja pokozice. Preporucuje se za supe, kreme i umake, na primjer za sauerbraten, sa glatkim, njeznim osjecajem u ustima. Vrijeme kuhanja: 2 minute. Cuvati na suvom, dobro provetrenom mestu dalje od materijala sa neprijatnim mirisom.
tabela ishrane (31485)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
1481 kJ / 354 kcal
ugljikohidrati
88,3 g
Sol
0,26 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (31485) Sense: gluten Sense: jaja Sense: kikiriki Sense: lupins Sense: mlijeko Sense: orasi Sense: soja