> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, boje, teksture > Zacini vrtni prehrambeni aditivi
Spice Garden glukozni sirup u prahu - 150g - Staklo

Spice Garden glukozni sirup u prahu

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
broj stavke: 31486
150g Staklo
€ 4,15 *
(€ 27,67 / kg)
VE kupovina 6 x 150g Staklo do ikada   € 4,03 *
ODMAH DOSTUPNO
zadnji datum isteka: 31.08.2025    Ø 390 dana od datuma isporuke.  ?

Ova glukoza u obliku praha koristi se u industriji konzerviranja, konditorskih proizvoda i peciva, kao iu proizvodnji sladoleda, slatkisa ili serbeta. Prema uputama proizvodaca, sadrzaj praha je cca 4% ukupne mase. Na 1 kg ukupne mase = 40 g glukoze u prahu. Zatim morate oduzeti 40 g od prvobitno potrebne kolicine secera. Umesto 800g vocnog pirea i 200g secera, koristite 800g pirea, 160g secera i 40g praha. Secer i prasak pomesati i obraditi na uobicajen nacin.

Dodatne informacije o proizvodu