Chroma Dorimu D-02, Nakiri noz, 17 cm, puni damask

Kao rucno kovani: Damask koji sece - Cisti Damask. Dorimu - san o nozu (Dorimu znaci san na japanskom) - je pravi noz iz Damaska bez uobicajene jezgre VG-10. Kod Dorimua - kao i kod mnogih rucno kovanih nozeva iz Damaska - presavijeni slojevi seku, a ne jezgro. To znaci da duze ostaje ostra i moze se ostrije ostrije. Ugodna drvena drska od norveskog zeljeznog javora ne skuplja se kada se vlaznost zraka promijeni zbog zavrsne obrade. Nova serija CHROMA DORIMU pravi revoluciju u kuhinji, sa pravim secivom iz Damaska i drvenom ruckom. Tehnika kovanja u Damasku postoji vec 2.500 godina i tada kao i danas predstavlja visoki oblik kovackog zanata, pa se nozevi sa punom ostricom iz Damaska smatraju Ferrarijem kuhinjskih nozeva. To se odrazava i na cijenu; pravi Damascene modeli su obicno u cetverocifrenom rangu. S novom visokokvalitetnom serijom Dorimu, sto na njemackom znaci san, Chroma sada amaterske i profesionalne kuhare priblizava snu o nozu.