GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
(Kolacici sesije moraju biti dozvoljeni kao minimum.)
Ova kalcijeva sol se obicno koristi u prehrambenoj industriji, na primjer u proizvodnji sira. Kalcik je neophodan u reakciji sa ALGINOM, koji uzrokuje stvaranje sfere. Kalcic je idealan reakcioni partner zbog svoje visoke rastvorljivosti u vodi, znacajnog sadrzaja kalcijuma i stoga visoke sposobnosti formiranja sferoida.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Creative Cuisine CalcicSalt, sferifikacija
broj stavke
31760
Sadrzaj
600g
Pakovanje
Aroma kutija
bruto tezina
0,75 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
6
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Stopa poreza
19 %
EAN kod
8056093940510
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
28272000
Proizvodac (Odgovorni preduzetnik)
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
proizvedeno u zemlji | ISO
Italien | IT
Sastojci
Kalcijumova so, koja podrzava geliranje alginatom. Kalcijum hlorid (E509). Rastvorite bezukusnu CalcicSalt u osnovnoj bazi. Kalcij tada prisutan pomaze u postizanju zeljenog zeliranja putem alginata. Cuvati na hladnom, suvom mestu i zasticeno od svetlosti.
Svojstva: Nisu potrebne nutritivne vrijednosti.
tabela ishrane (31760)
po 100g / 100ml
Sol
0,03 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (31760) Alergeni mogu biti navedeni podebljano u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.