Mahune tonke su sjemenke drveta tonke. Drvo, koje pripada porodici Fabaceae, izvorno je porijeklom iz sjeverne Juzne Amerike. Mahune tonke se mogu koristiti na slican nacin kao vanilija za aromatiziranje sladoleda, pudinga ili suflea. Dovoljno je nekoliko mahuna po litri deserta. Miris mu je sladak i snazno aromatican. Imaju blago gorak okus. Dasak arome tonke dovoljan je da slatkim i slanim jelima da egzoticni stih.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Mahune tonke, divljeg rasta u Brazilu
broj stavke
32107
Sadrzaj
1 kg
Pakovanje
torba
najbolje do datuma
Ø 251 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
1,01 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
46
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
20
Stopa poreza
19 %
EAN kod
4025084525832
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Tonka pasulj, cijeli. Mahune tonke (Dipteryx odorata). Mahune tonke prirodno sadrze veoma velike kolicine kumarina, pa ih koristite stedljivo. Samo za profesionalnu upotrebu! Preporucljivo je koristiti najvise 2% zrna tonke u ukupnoj recepturi. Cuvati na hladnom i suvom mestu dalje od svetlosti.
Svojstva: Ne treba navoditi nutritivne vrijednosti.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (32107) Sense: gluten Sense: jaja Sense: kikiriki Sense: mlijeko Sense: orasi Sense: soja
