Cuvee vinskih krusaka, 2% vol., Manufaktur Jorg Geiger, organski

DE-A-KO-006 Od plodova sa preko 100 godina starih stabala krusaka u prednjem dijelu Alba. Zahvaljujuci djelomicnoj fermentaciji koja cuva aromu, postize se sadrzaj alkohola od samo 2%. Jaka slamnato zuta u casi, sa finim mjehuricima. Na nosu socan, pun mirisa zrele kruske, zacinskih nota koje podsjecaju na travu i sijeno. Na nepcu je vrlo pikantan, sladak i bujan okus vinske kruske iz Gornje Austrije, zaokruzen blagoscu svicarske vodene kruske s orasastim notama i limunastim, harmonicnim udarom svjezine zahvaljujuci fino trnci ugljicne kiseline. Vrlo harmonicno uz jaki plavi sir ili vocni kolac.