Massenez Marc de Gewurztraminer Reserve, rakija od komine, 45% vol., Alsace

Marc de Gewurztraminer je veoma ukusan specijalitet. Destiluje se od komine Gewurztraminer, koja je samo djelimicno presana. Sorta grozda bogata buketom daje ovoj rakiji od komine divan karakter. Vocno, zacinjeno i meko, laska i nosu i nepcu. Poceci Massenez destilerije sezu u post-Napoleonov period 1870-ih, kada je Jean-Baptiste Massenez pokrenuo kucnu destileriju u Urbeisu, Alsace, u Valee de Villeu. Tako je otvorio vrata svom sinu Eugeneu Massenezu. On nije naslijedio samo svoja prava na destilaciju, vec i svo svoje znanje koje je iskoristio da i sam postane priznati majstor destilacije. Stvari su zaista pocele 1950-ih s Gabrielom Eugeneom. Svoje rakije osnovao je u tadasnjim vrhunskim restoranima sa Michelinovim zvjezdicama, ukljucujuci Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin itd. Tako je Massenez postao stalnica u najboljim restoranima u Francuskoj. Danas gospodin Bernard Baud uspjesno vodi destileriju Massenez u Alzasu zajedno sa Manouom Massenezom i Elodie Naslin.