Super neutroza, sredstvo za zgusnjavanje i zeliranje Louis Francois
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Sredstvo za zgusnjavanje ili zeliranje u obliku praha. Emulgator protiv kristalizacije i osigurava kremastost sladoleda i sorbeta. Moze se koristiti za pekarske i konditorske proizvode, majoneze i prelive za salatu. Pruza vasim proizvodima visok nivo uzitka, kao i optimalan kvalitet i rok trajanja. Pomijesajte prasak sa suhim sastojcima (npr. secerom). Otopite sastojke u tecnosti uz mesanje. VAZNO: Ostavite da se namace 15 minuta!! Polako povecavajte temperaturu uz stalno mesanje. Sladoledi: 2-3g/l // Vocni sorbet: 4-5g/l // Krema: 5g/l
Dodatne informacije o proizvodu