GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Sous-vide volovski rep, foodVAC
smrznuti proizvod -18°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Meso volovskog repa se kuhalo jako dugo i sporo tako da ga ne morate praviti kod kuce. Priprema je vrlo jednostavna. Prvo pustimo da se meso odmrzne u ambalazi. Potom se moze regenerisati u pakovanju u vodenom kupatilu ili direktno u zalihi. Trebalo bi da dostigne temperaturu jezgre od oko 75°C. Nakon toga mozete ga posluziti. Ali mi isto tako volimo da se utopi u puno demi glacea i da se rastavi. Ili kao povucena govedina na briosu.
Dodatne informacije o proizvodu
