Kinoa, cela, crvena, cudotvorno zrno Inka, organska

DE-A-KO-001 Quinoa - cudesno zrno Inka - pripada porodici guscjih nogu. Kao i amarant, kinoa je pseudozitarica, sto znaci da formira skrobne sjemenke, ali nije zrno. Zrna koja podsjecaju na proso su premazana smolom koja se uklanja pranjem prije obrade. Kinoa se kuva kao griz; Dodaju se u supe i koriste za kolace i krokete. Crvena = boja zemlje (zemlja cesto napravljena od gline)