Olio ekstra djevicansko Riserva Castel Vecchio IGP, ekstra djevicansko maslinovo ulje Riserva Castel Vecchio, Frantoio Franci

Sorte: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Olivastra Berba: oktobar - pocetak novembra Mesavina srednjeg voca dolazi iz maslinika na brdu nasuprot sumaraka Villa Magra u Montenero d`Orcia. Na nosu su articoke, svjeza trava i zrelo voce. Na nepcu je svjez i cist i osim blage slatkoce ima suptilnu gorcinu i pikantnu pikantnost. Okus otkriva gorki badem i articoku. Harmonicno ulje je dugotrajno u ustima sa biljnim notama, posebno articokom. Kao zacin ulje pogodno je za variva, meso, salate i socnu ribu kao sto je pastrmka, u kuhinji za pravljenje sugija, u vinaigretima i za przenje. Berba 2022/2023 osvojila je 18. mjesto medu srednjim vocnim uljima na Olio nagradama Der Feinschmeckera.