GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
(Kolacici sesije moraju biti dozvoljeni kao minimum.)
Pilece bjelanjce suseno sprejom moze se umutiti kao svjeza jaja i idealne je teksture za mousse, meringue, kolace i druge preparate. U poredenju sa svjezim bjelanjkom, ima 25% vecu snagu podizanja i 5 puta je jaci u stabilnosti pjene. Mozete ga pomijesati sa svim komponentama recepata u odgovarajucim omjerima i lagano mutiti dok ne dobijete zeljenu teksturu.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
TOUFOOD ALBUMIN JAJE, suseni protein od kokosjih jaja
broj stavke
37082
Sadrzaj
80g
Pakovanje
Pe can
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 28.03.2025 Ø 105 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
0,08 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
5
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
20
Stopa poreza
7 %
EAN kod
8435499200525
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Proteinski prah kokosjih jaja. Sastojak: ALBUMIN JAJA. Protein dobijen iz svjezeg bjelanjka kokosjeg jajeta pasterizacijom i susenjem rasprsivanjem. Moze se jako dobro umutiti u snijeg i koristi se za postizanje mekanih, prozracnih tekstura poput biskvita, beze ili pjene, kako za pjenaste preparate tako i iz boce sa rasprsivacem. Doziranje: 80-100g/kg. Pomijesajte sa ostalim sastojcima. Cuvati na hladnom, suvom, zasticenom od svetlosti, dobro zatvoreno i van domasaja dece.
tabela ishrane (37082)
po 100g / 100ml
kalorijska vrijednost
1572 kJ / 376 kcal
ugljikohidrati
4,47 g
od kojih seceri
4,47 g
proteina
80 g
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (37082) jaja