TOUFOOD LYOFEELING ANANAS, liofilizirani ananas, kockice

Ananas, narezan i osusen zamrzavanjem. Na taj nacin proizvod zadrzava vrlo nizak sadrzaj vode, ali zadrzava sva svoja organolepticka i nutritivna svojstva kao i svoju molekularnu strukturu, cime zadrzava svoj izvorni oblik. Moze se koristiti direktno za poboljsanje slanih i slatkih jela, za pravljenje cokolade i kolacica ili rehidrirati da bi se postigla zeljena tekstura i njeznost u raznim pripremama. Mogu se konzumirati i obicne ili pomesane sa mlekom ili jogurtom. Koristite direktno, hidratizirajte vodom ili po zelji sameljite u fini prah.