GOURMET VERSAND koristi kolacice kako bi na najbolji moguci nacin prilagodio ovu web stranicu potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, pristajete na koristenje kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Creative Cuisine Gellan, sredstvo za zeliranje, E 418
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Gelan se moze koristiti za proizvodnju kako hladnih tako i toplih zelea cvrste, stabilne konzistencije. Nakon geliranja, mogu se ponovo zagrijati do 70-80 A°C. Otpornost na visoke temperature, pogodna za smrzavanje. Neutralnog ukusa. Primena: Umesajte 5-10 g zelana po litru tecnosti, zagrejte na 90 °C, flasirajte i ostavite da se ohladi da se zelira. Ako je potrebno, ponovo zagrijte na 80 A°C.
Dodatne informacije o proizvodu