Single Malt Whisky Glenallachie 10 J. PX, Moscatel i Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker je jos jednom imao priliku da pokaze svoj veliki instinkt za bacvama. Ziva legenda je pazljivo odabrala i kombinovala punceone, barike i lule kako bi stvorila novi GlenAllachie viski cuvee. Glenallachie 2012/2023, flasiran iskljucivo za njemacko trziste, u pocetku je sazrijevao u bacvama od bijelog americkog hrasta. Za dodatnu dubinu i slozenost, Billy Walker je odabrao dodatna tri tipa bacvi razlicitog karaktera. Slatkoca Pedro Ximeneza Sherry Puncheons spaja njezne, cvjetne arome Moscatel Wine Barriques i tamne vocne, orasaste note Ruby Port Pipes. Rezultat: bujni single malt cuvee sa aromama u rasponu od karamel sosa preko dzema od sljiva do bastenskog voca. Destilirano 2012., flasirano 2023., sazrijevalo u americkim hrastovim bacvama, Pedro Ximenez (PX) Sherry Puncheons, Moscatel Wine Barriques i Ruby Port Pipes.