2021 Hochheimer Stielweg Old Vines, suhi, 13% vol., umjetnik

Tla na lokalitetu Stielweg su prilicno teska i karakteriziraju ih glina prosarana sitnim cesticama vapna. Vinova loza za staru lozu je stara oko 60 godina. Zbog svoje starosti, bobice grozda su vrlo sitne i koncentrisane. Rucna berba je obavljena tek pocetkom novembra kako bi se mogle ubrati potpuno zrele bobice sa ekstraktom i slozenoscu. 2018. vec pokazuje moc uparen sa elegancijom. Kiselina je blistava i daje vinu dosta igre. Vino je odlezavalo u velikim drvenim bacvama bez ukusa.