Kubota Hyakuju Sake, 15,4% vol.

Ovaj Hyakuju je suv i lagan sa suptilnim aromama zrele kruske i grozda. Mekana i cista na zavrsnici. Jedan od najpopularnijih sakea u Japanu. Zbog svog laganog i elegantnog stila, posebno se preporucuje za riblja jela. Sake je igrao centralnu ulogu u zivotima ljudi u Japanu vise od 2.000 godina. U raznim regijama, oko 2.000 pivara proizvodi preko 10.000 razlicitih marki ovog nacionalnog pica. Sake se uklapa u gotovo svaku kuhinju, bez obzira na sastojke ili nacin pripreme. Pogodan je ne samo za pice, vec i za preradu u jelima (zacinjanje, mariniranje).