NORDUR islandske slane pahuljice

Ova gurmanska hrskava morska sol dobiva se jedinstvenom geotermalnom metodom proizvodnje koja je prvi put testirana 1753. godine i od tada se koristi i pazljivo odrzava na Islandu i Danskoj. Morska voda u Breidafjorduru (fjord na zapadu Islanda) ima jedinstven, intenzivan okus. Tokom proizvodnje se sipa u lonce i polako zagreva toplom vodom iz prirodnih izvora. Ovaj proces je odrziv i ne proizvodi ugljicni dioksid. Rezultat je cist proizvod - svjeze, hrskave pahuljice morske soli iz Nordura. Nordur and Co. je baziran na malom ostrvu Karlsey u okviru legendarnog Breidafjordura. Njegova obala pruza spektakularnu panoramu sa plitkim vodama, malim bocnim fjordovima i bezbrojnim grebenima. Zbog visokog biodiverziteta i gustih podvodnih suma, cesto se naziva i El Dorado sjevera. Cista voda sluzila je kao ostava Islandanima 1.000 godina.