Sweet Garden Confiture - vocni namaz od sljiva i Yuzu, Mea Rosa

Tradicionalno, proizvodac MEA ROSA koristi sto manje sastojaka u svojim vocnim namazima. Pazljivo odabrano na suncu zrelo voce od regionalnih proizvodaca, provjerenih dobavljaca ili direktno iz vocnjaka, malo secera, najcistiji pektin i po potrebi svjeze iscijeden sok od limuna. Voce se kuva u malim serijama od po 3 kg na otvorenoj vatri u bakrenom kotlicu. To osigurava intenzivan, svjez i vocni okus proizvoda. Nasi recepti su prilagodeni karakteristikama doticnog voca koje se preraduje. MEA ROSA NE koristi secer za konzerviranje! Note burbonske vanilije i cvjetova cimeta nezno leze na zacinskoj aromi potpuno zrelih sljiva, koje se kombinuju sa svjezinom yuzua u njeznu simbiozu. Nevjerovatno visestruki konfitur koji svojim intenzitetom i raznolikoscu aroma laska nepcu na vrlo poseban nacin.