Crni tigar skampi, sa glavom, sa ljuskom, cca 13-15 komada, Goumaitre

Vrlo lako se guli i obraduje zahvaljujuci `Easy Peel`. Posebna stvar kod tigrovih kozica: mozete docarati odlican jelovnik sa ovim ukusnim morskim plodovima! Sto kazete na ukusan koktel od skampa kao predjelo, na primjer? Uz samo nekoliko sastojaka poput kopra, soli, bibera i malo vrhnja mozete brzo napraviti predjelo nakon kojeg ce vasi gosti sigurno polizati prste. Za glavno jelo, poseban ukus skampa dolazi do savrsenstva u Surf and Turf! Crni tigar kozica u kombinaciji sa odrezak od fileta? Savrseno glavno jelo za sladokusce koji ne zele birati izmedu ukusnog odreska i morskih plodova. Ali treba probati i skampe kao surf i travnati omotac, upletene u svjezi somun. Deveined.