Koshihikari Umami riza, kratkozrnasta susi riza, Agri Yamazaki

Ova Koshihikari umami riza dolazi direktno od farmera i vrlo smo sretni sto konacno mozemo ponuditi ovaj vrhunski proizvod - svjez od posljednje berbe i pun umamija! Nakon narudzbe, pirinac se svjeze polira i pakira i odmah salje u Njemacku. Nema nepotrebno dugog skladistenja i riza ne oksidira. To znaci da zadrzava svoj jedinstveni osjecaj u ustima i okus. Polja proizvodaca Agri Yamazaki nalaze se u gradu Bando, u prefekturi Ibaraki, jednoj od najvecih regija za uzgoj rize u Japanu. Agri Yamazaki se pridrzava tradicionalnih japanskih metoda proizvodnje rize, istovremeno osiguravajuci da su njegove metode ekoloski odrzive i progresivne. Mladi zaposlenici kompanije, uz pomoc istrazivackih instituta i proizvodaca poljoprivrednih masina, poceli su da usvajaju nove tehnike uzgoja, a rezultat toga je pirinac Koshihikari koji sada proizvode jos sladi i ukusniji nego ikada prije. Idealan za - Sushi pirinac - Jela od rize - Onigiri - Pirinac na pari Cak i kada je hladan, ovaj pirinac zadrzava svoju prozracnost i lagan je i pahuljast.