Lipaza je enzim odgovoran za razgradnju masnih triglicerida, promjenu njihovog aromaticnog profila i poboljsanje zrenja okusa. Ovi oslobodeni okusi djeluju vocno ili odlezano, pa u pravoj kolicini dodaju nijansu izvornom okusu hrane.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
LIPASE u prahu, enzim lipaze, 100g, TOUFOOD
broj stavke
41040
Sadrzaj
100g
Pakovanje
Pe can
bruto tezina
0,10 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
3
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Stopa poreza
19 %
EAN kod
8435499202307
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Enzim u obliku praha. Maltodekstrin, lipaza. Doziranje: Razrijediti 0,1-5% u vodi ili u samom proizvodu. Proizvod namijenjen upotrebi kao hrana. Cuvati na hladnom i suvom mestu.
Osobine: Pogodno za halal ishranu, Pogodno za koser ishranu, Ne treba navesti nutritivne vrednosti, Vegansko, vegetarijansko.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (41040) Sense: mlijeko
