MALIC, jabucna kiselina / tekstura, TOUFOOD
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
Prirodna kiselina koja se nalazi u mnogim povrcem, ali posebno u vocu kiselog ukusa kao sto su grozde, jabuke i zelene tresnje. Ima svojstva konzerviranja i zakiseljavanja i uglavnom se koristi za zakiseljavanje napitaka i drugih proizvoda jer ima jako obavijajuci kiseli profil u ustima, koncentriran u uglovima usana i nepcu. Obicno se koristi razrijeden u vodi ili se dodaje direktno u pripravak.
Dodatne informacije o proizvodu