Schiacciate od maslina condite alla Siciliana, presovane masline sa kosticom, na sicilijanski nacin, primopasto

Lagano cedene masline sa kosticama u suncokretovom ulju upijaju arome semenki komoraca, belog luka i peperoncina i imaju ukus kao zacinsku pratnju zacinjenim antipastima kao sto su salum i sir. Zacinjavaju fritaju i ukusne su uz hladno meso i ribu sa rostilja.