Hurticinum - Selezione Delicata, ekstra djevicansko maslinovo ulje, Frantoio Agostini

Maslinovo ulje srednjeg roda iz Marche od maslina sorti Leccino (80%) i Favolosa (20%), berba od 15. oktobra Dobri razlozi? medunarodno nagradeni? univerzalno ulje vrlo dobrog kvaliteta? odrziva proizvodnja Sensory Na nosu: biljne note poput articoke i divlje cikorije, pracene mirisom mente i naznakom ruzmarina. Na nepcu: arome listova salate i badema, sa vrlo skladnom igrom gorcine i pikantnosti. Primjena Srednje vocno maslinovo ulje s finim biljnim notama odlicnog je okusa uz carpaccio od lignje, paradajz pecen u rerni, pastu al ragu, zreli tvrdi sir, ribu iz rerne, kuvanu na pari ili na rostilju. Takode sa tartarom od govedine.