Kastbergs - sorbet od visnje

Kastbergov sorbet od visanja nudi intenzivan ukus sa savrsenim balansom izmedu slatkog i kiselog, u interpretaciji Joachima Kastberga. Ovaj mocni, aromaticni sorbet posebno je popularan u hladno doba godine i Bozic. Osobine: Najbolje se uziva na oko -16?C, savrseno za deserte, kornete za sladoled i kenele, rucno izradene od lokalnih sirovina. Inspiracija: sorbet od tresanja idealan je za razne deserte. Tresnje se mogu posluziti svjeze kao preljev za kolace i torte ili direktno sa slagom ili sladoledom. Odlicni su i u sladoledu i sorbetu, posebno u vrucim ljetnim danima, ili u toplim desertima poput torte od visanja sa sladoledom od vanilije.