Kastbergs - sorbet od morske krkavine

Kastbergov sorbet od morske krkavine je kiselkast, svjez i nevjerovatno kremast, idealan za slatke deserte ili uzivanje samostalno. Osobine: najbolje se uziva na oko -16?C, savrseno za deserte, kornete za sladoled i kenele, rucno izradene od lokalnih sirovina. Ovaj sorbet je napravljen od bobica morske krkavine koje su bogate vitaminom C i antioksidansima. Okus je kiselkast, sljivik i limunast. Bobice se odmrzavaju, posecere i mijesaju kako bi se dobio cisti sok koji se pomijesa s vodom i krutom tvari kako bi se dobio ostar i kiselkast sorbet.