Kastbergs - sorbet od cvijeta bazge

Osvjezavajuce i kremasto, napravljeno od Joachimovog soka od cvijeta bazge koji je sam razvio. Nudeci izbalansiran okus koji je istovremeno sladak i pomalo opor, ovaj sorbet ce sigurno biti ljetni hit. Osobine: najbolje se uziva na oko -16?C, savrseno za deserte, kornete za sladoled i kenele, rucno izradene od lokalnih sirovina. Aromaticni cvjetovi bazge koristeni u Joachimovom receptu pruzaju karakteristican cvjetni okus s notama kruske i tropskog voca. Serbet je posebno popularan ljeti i cesto se sluzi u sladoledarnicama i restoranima uz jagode, dinje i drugo voce kao ukusan desert.